Dobar sladoled ne poznaje godišnja doba. On se ceni i u avgustu i u januaru. U januaru možda još i više s obzirom da ga ima manje … A kada uzmete u obzir činjenicu da  one stare beogradske poslastičarnice izumiru i da smo ostavljeni na milost i nemilost industriji, onda još više cenite pojavu nove sladoledionice u Beogradu.

Prvo što vas dočeka kada uđete u Moritz Eis je tabla sa gomilom novih, starih, poznatih, iznenađujućih i neočekivanih ukusa. Taman da vam malo pomuti mozak, čak i ako ste mislili da tačno znate po šta ste došli:

Kako nam je divna devojka koja tamo radi dozvolila da zavirimo u svaku sladolednu rupu tako nam je odluka postajala sve teža. Da li malagu?

Ili kajsiju?

Ili moku? Cveklu i hibiskus (btw ja mrrrrzim cveklu, ali ovu sladolednu bih rado klopala)? A malinu? Jaooo pomorandža i đumbir, pa kako od toga sladoled (izgovorim ja, probam i nije loš!)? Odluka je pala na klasiku – čokolada i lešnik (jer ja imam tu logiku da ako su klasici vrhunski, teško je izvodljivo da ostali budu loši), a sestra je uzela belu čokoladu i kajsiju.

Inače kada uđete u Moritz Eis sladoledionicu zapahne vas neki svež miris npr. nane i limuna ili tako nekog začinskog bilja ♥

fotografija objavljena i na sajtu Ideas Everyday

I kada konačno uspete da ubedite sebe da su vam dve porcije sasvim dovoljne, izađete napolje, pa još jednom (čežnjivo) pogledate unazad, a oni vam prirede ovo… (čisto da vam ne bude svejedno što odlazite )

Evo me, već planiram sledeći odlazak… Možda se i sretnemo

*inače se Moritz Eis nalazi u YBC (YuBiznisCentru) na strani koja gleda ka SIV-u, pa malo bliže Dunavu (e recite kako sam vam objasnila… uglavnom imate na njihovom sajtu i sličicu )

Do sledećeg čitanja…

… Love Leyla

Prvi Mikser Design Food je održan prethodne subote u Mikser House-u. Naravno da sam morala da zavirim . Pošto subotom imam radionice, uspela sam bukvalno samo da proletim kroz prostor i fotografišem samo ono što mi je na prvu looptu privuklo pažnju.

Sjajna je stvar što se Mikser ovoliko razigrao i razgranao. Fali samo još malo više kreativnosti (novca?) i organizatora  i izlagača da bi sve to izgledalo mnoooogo bolje. Jer realno, ima šta zanimljivo, novo i drugačije da se vidi i postoji potencijal da sve to izgleda potpuno nezaboravno.

Šta sam videla:

Fini – Najdivnije macaroons koji mogu da se gricnu u Beogradu. Zbog njih sam i došla i nisam se pokajala. Crni macaroons koji su sa burbon vanilom i ovi sa lavandom se biju za prvo mesto. Evo, biju se već 5 dana i ni dalje nema pobednika. Za petama su  im čokoladni i zeleni sa pistaćima. Ostale nisam probala, to čuvam za sledeći post .

Šarlo – bio odmah pored Finih. Ja u letu fotkala i produžila dalje, ali me je on naterao da se vratim i da ponesem sa sobom tanku krišku najdivnijeg hleba sa suvim voćem i orasima. E sad bih se vraćala svaki dan na po još jednu krišku. Čim me put nanese, eto me u Dobračinoj gde Šarlo ima svoju pekaru sa samo par vrsta hleba.

A tubice sa puterom i džemom??? #purelove

Na ćošku odmorište. Naslagani korneti za jaja u ulozi taburea. Neki su tu priseli da dovrše svoje sendviče.

Sledeći u redu su bili jedini dizajneri Coba&associates na celom Mikseru. I to kakvi… Većinu pakovanja sam videla ranije, znam ih po pakovanju za Adore čokoladu, znam ih po pakovanju za Kozare, znam ih po Jani, sve po dobrim stvarima…

Restoran Depo23:

I kao da vam unutra nije bilo dovoljno divnota, na izlazu vas iz zasede zaskoči njegovo visočanstvo – sladoled!

Znam šta je jedino što vas interesuje. Sledeći Mikser Design Food je planiran za 28. april. Vidimo se

Do sledećeg čitanja…

… Love Leyla

Danas mi nešto nije dan. A kombinacija kafe i čokolade uvek pomogne. Možda će još nekome…

Carte Noire Recette filmée #3 Fondants Chocolat from ))) datafone on Vimeo.

Inače, juče sam svratila u Chez Olivera na ručak i malo umrla kad sam probala sufle sa šumskim voćem. Ako vam je loše, onda Olivera

Na Vračaru, u Kičevskoj, nekada se nalazila prodavnica koju smo iz milošte zvali Banditi , pa se zatvorila. Pa se onda otvorio second hand shop, ali se i on zatvorio. Već sam pomislila da je to jedan od onih lokala u kojima svaki biznis propadne. Sigurno znate za ta mesta, crne rupe za sve poslovne ideje. Dugo nisam prolazila tuda računajući da je lokal ili prazan ili privremeno pun. I onda jednog dana prođem, a ono bele cigle, kristalni luster, stari kredenac, drvene rasparene stolice…. Žurila sam, ali sam se sutradan vratila. I poljubila vrata. Ah, to me nije sprečilo da zalepim nos uz staklo i u pozadini ugledam ceo jedan crni zid, rođen da bude ispisan belim slovima od krede. I dalje nisam znala šta će se tu otvoriti.

Narednih par dana sam stalno imala neka posla koja su me terala da prođem Kičevskom. Lažem, naravno da nisam, nego špijun u meni nije odustajao . Mada, realno, šta god da se otvorilo bila bih im stalni posetilac. Ja sam od onih koje padaju na pakovanje . I osvanuo je dan, pojavila se srebrna vitrina i moj mozak (koji je do tad prelistao sve moguće i nemoguće poslovne ideje) je mogao na odmor. Hrana – to je bilo konačno rešenje.

Pa da se upoznate – ovo je Chez Olivera (Kod Olivere), restoran(čić)  u čiji su dizajn prste umešale devojke iz Remake studija (sad je jasno zašto se moj nos lepio za njihove izloge) i u kome možete sesti i jesti ili poneti hranu sa sobom.

A hranu sprema divna Olivera koja svako jutro obilazi tezge na Kalenić pijaci, traži inspiraciju i kupuje sveže namirnice. To znači da ne postoji sedmični meni, nego sve zavisi od inspiracije kuvarice. Svakog dana na tabli su ispisana jela koja su tog dana na meniju, tako da možete da birate, mislite se između grčke musake i paprikaša sa noklicama, potaža od celera i piletine sa povrćem ili one u četiri sira.

Možda omiljeni detalj Kod Olivere jesu žene sa crvenim nosevima:

photo via fRashion

photo via fRashion

Ja već imam dogovoren ručak za ponedeljak, a vama preporučujem put pod noge, pa umesto da klopate picu ili sendvič, svratite na čorbicu i grčku musaku ili šukrut (probala ja, nisam lupila). Pa pitu od bundeve ponesite za kasnije . Viljuške i kašike čekaju na vas…

Radno vreme je ponedeljak-subota od 11-19h, a telefoni (ako ste u prolazu pa biste samo da pokupite svoje kutijice) 011 344 09 73 i 060 380 84 16

Do sledećeg čitanja…

… Love Leyla

Sećate se moje miljenice? Sinoć sam je razbila

Tešila sam se novom vunicom koju sam kupila pre par meseci da bih sebi isplela kapu i tek sad sam došla na red

Ali to mi nije pomoglo.
Zbog toga, kao prava domaćica, u šteku uvek imam jedno pakovanje borovnica. In a case of emergency, eat chocolate-blueberry muffins!!!

Pre i posle rerne.

A taman mi se ovaj kulinarski poduhvat poklopio sa iznenadnom posetom by Nena & Jovan pa smo se zajedno nauživali. Bežim sad, stiže mi Anja da pojede poslednji

Do sledećeg čitanja…

… Love Leyla